{"id":78482,"date":"2015-06-24T19:41:39","date_gmt":"2015-06-24T17:41:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ifun.de\/?p=78482"},"modified":"2015-06-25T07:08:08","modified_gmt":"2015-06-25T05:08:08","slug":"probe-gekocht-fissler-vitavit-schnellkochtopf-mit-app-anbindung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ifun.de\/probe-gekocht-fissler-vitavit-schnellkochtopf-mit-app-anbindung-78482\/","title":{"rendered":"Probe-gekocht: Fissler Vitavit Schnellkochtopf mit App-Anbindung"},"content":{"rendered":"

Fissler bietet seine Vitavit-Schnellkocht\u00f6pfe<\/a> jetzt auch mit iOS-Anbindung an. Wir haben das aus Topf, Bluetooth-Erweiterung und App bestehende Komplettset getestet – drei Komponenten, denen wir jeweils f\u00fcr sich ein paar S\u00e4tze widmen wollen.<\/p>\n

\"fissler-500\"<\/a><\/p>\n

Die Fissler Cooking App<\/h2>\n

Beginnen wir mit der f\u00fcr iPhone und iPad optimierten Fissler Cooking App<\/a>. Die k\u00f6nnt ihr euch kostenlos laden und sofern ihr einen Schnellkochtopf eines beliebigen Herstellers besitzt, direkt auch als digitale Kochhilfe und Rezeptsammlung benutzen. Neben allgemeinen Infos rund um das Thema Schnellkochen findet ihr hier Garanleitungen und Zubereitungszeiten f\u00fcr verschiedene Lebensmittel und zudem eine noch nicht allzu gro\u00dfe, aber bereits abwechslungsreiche Rezeptsammlung. Fissler verspricht diesen Datenbestand durch regelm\u00e4\u00dfige Updates zu erweitern.<\/p>\n

\"fissler-app-700\"<\/a><\/p>\n

Mein gro\u00dfer Aha-Effekt kam beim ersten \u00d6ffnen der App: Hey, man kann ja auch andere Dinge als Kartoffeln und Rosenkohl im Schnellkochtopf machen. Zu den Rezepten aus der App, die ich nachgekocht habe, geh\u00f6rt Linsencurry (nicht mein Fall, aber die G\u00e4ste auf der Party waren sehr angetan), Rindergulasch und ein Schmorbraten. Letzterer wird definitiv im Schmortopf besser, im Schnellkochtopf hat er mir zu viel Wasser gezogen. Das Gulasch war allerdings der Hammer. Nach nur 30 Minuten Garzeit war das Fleisch zarter als alles, was ich zuvor mit 4 und mehr Stunden auf dem Herd hatte.<\/p>\n

Die Rezepte in der App sind ordentlich erkl\u00e4rt und so gut nachvollziehbar, dass auch ein Anf\u00e4nger seine Erfolgserlebnisse haben sollte. Ich w\u00fcrde mir die M\u00f6glichkeit w\u00fcnschen, die Zutatenliste zu exportieren und auch die Schriftgr\u00f6\u00dfe zu ver\u00e4ndern. Gerade in der K\u00fcche steht das iPad auch mal ein St\u00fcckchen entfernt oder h\u00e4ngt an der Wand.<\/p>\n

\"700\"<\/a><\/p>\n

Ins sogenannte Dashboard der Fissler-App ist ein Timer integriert, der auf Wunsch die Garzeiten aus den Rezepten \u00fcbernimmt. Zudem wird hier auch stets das ausgew\u00e4hlte Rezept angezeigt. \u00c4rgerlich ist allerdings, dass die App die automatische Sperre des iOS-Ger\u00e4ts nicht umgeht und sofern ihr noch kein Rezept ins Dashboard \u00fcbernommen habt, stets wieder auf dem Startbildschirm beginnt. Dies sollte sich aber kurzfristig mit einem Update l\u00f6sen lassen, wir haben da schon entsprechend gemeckert. <\/p>\n

Ein wichtiger Hinweis noch f\u00fcr alle, die ohne Bluetooth-Topf mit der App kochen: Die angegebenen Garzeiten gelten f\u00fcr den Zeitraum, in dem der Topf im gr\u00fcnen Bereich, also unter Druck ist. Somit d\u00fcrft ihr den Timer erst starten, nachdem euer Topf entsprechend Druck aufgebaut hat.<\/p>\n

Die Vitavit-T\u00f6pfe<\/h2>\n

Bei den Vitavit-T\u00f6pfen von Fissler handelt es sich um Schnellkocht\u00f6pfe, die auch als Dampfgarer verwendet werden k\u00f6nnen. Wie die Dinger sich im Vergleich zur Konkurrenz machen kann ich nicht sagen, mein alter Sicomatic d\u00fcrfte aus dem letzten Jahrtausend stammen und ist sicher nicht State of the Art. Die Fissler-T\u00f6pfe sind in mehreren Gr\u00f6\u00dfen und teils auch mit unterschiedlichen Koch-Eins\u00e4tzen erh\u00e4ltlich. Die Bedienung des Fissler geht jedenfalls problemlos von der Hand und die beiden Kochstufen lassen sich schnell und unkompliziert \u00fcber das Drehrad im Deckel einstellen. Hier setzt dann auch die dritte Komponente, die Bluetooth-Messeinheit Vitacontrol Digital an.<\/p>\n

\"topf\"<\/a><\/p>\n

Die Vitacontrol Bluetooth-Einheit<\/h2>\n

W\u00e4hrend der Preis f\u00fcr die Vitavit-T\u00f6pfe selbst wohl markt\u00fcblich ist (die Stra\u00dfenpreise beginnen bei 140 Euro), schl\u00e4gt die Bluetooth-Einheit Vitacontrol Digital<\/a> mit stolzen 149 Euro zu Buche. Das ist happig, denn ohne die Drahtlosfunktion koset der Vitacontrol-Kochassistent<\/a> gleich mal 100 Euro weniger. Daf\u00fcr funktioniert das Ding dann aber wirklich astrein. Einmal mit der Fissler-App verbunden steht der auf Bluetooth-Smart-Basis arbeitende Sensor jederzeit zuverl\u00e4ssig zu Diensten. W\u00e4hrend des ganzen Testzeitraums hatten wir keinen einzigen Ausfall oder sonstige Verbindungsprobleme.<\/p>\n

Der Sensor sorgt nicht nur daf\u00fcr, dass der Timer korrekt gestartet wird und ihr nach dessen Ablauf benachrichtigt werdet, sondern weist auch rechtzeitig auf zu hohe oder zu niedrige Herdtemperatur hin. Dabei wird auch die Herdart ber\u00fccksichtigt und die Hinweise helfen dabei, den Energieverbrauch beim Kochen zu minimieren.<\/p>\n

\"assist\"<\/a><\/p>\n

Falls ihr das iOS-Ger\u00e4t einmal nicht zur Hand habt oder der Akku leer ist, kann die Vitacontrol-Einheit auch eigenst\u00e4ndig genutzt werden. Ihr k\u00f6nnt die Garzeiten auch direkt eingeben und ein kleiner Bildschirm sowie Audiosignale weisen auf erforderliches Handeln hin. Viel besser ist das nat\u00fcrlich mit dem iPad neben dem Herd. Die Fissler-App sieht nicht nur gut aus, sondern h\u00e4lt im Dashboard alle wichtigen Infos parat. Nebenbei k\u00f6nnt ihr auch gleich die n\u00e4chsten Schritte im Rezept nachschlagen. Bei l\u00e4ngeren Garprozessen nehmt ihr das iOS-Ger\u00e4t mit aufs Sofa, so lange die Bluetooth-Verbindung nicht abbricht, habt ihr das Geschehen auf dem Herd stets im Griff.<\/p>\n

\"700\"<\/a><\/p>\n

Etwas \u00fcberraschend war f\u00fcr uns die Art und Weise, wie die Kontrolleinheit den Zustand im Topf \u00fcberwacht. Das Zubeh\u00f6r wird ja einfach nur auf den Drehknopf aufgeklickt und hat keinerlei erkennbare Verbindung zum Topf. Auf unsere Nachfrage hin erfuhren wir, dass hier ein Hall-Sensor<\/a> zum Einsatz kommt und dessen Funktion war zumindest bislang stets hochgradig zufriedenstellend.<\/p>\n

Fazit<\/h2>\n

Fazit? Wenn ihr einen Schnellkochtopf zuhause habt, holt euch erstmal die Fissler-App. Mir zumindest hat das Entdecken neuer M\u00f6glichkeiten Spa\u00df und Lust auf mehr Zeit in der K\u00fcche gemacht.<\/p>\n

Wenn ihr keinen Schnellkochtopf habt und ihr mit Kaufgedanken spielt, sollten die Vitavit-T\u00f6pfe in die engere Auswahl fallen, insbesondere dann, wenn bei euch die entsprechenden Nerd-Gene verbaut sind. Nat\u00fcrlich entscheidet am Ende auch der Preis, aber beim Topf selbst sollte Fissler durchaus konkurrenzf\u00e4hig sein.<\/p>\n

Mit der Digital-Einheit ist es dann allerdings so eine Sache. Wie beziffert man den \u201eWert\u201c eines nerdigen Komfort-Zubeh\u00f6rs? Gef\u00fchlt liegt der Preis von 149 Euro klar zu hoch, aber eine Menge Spa\u00df bereitet das Komplettpaket am Ende dann doch – vorausgesetzt nat\u00fcrlich, man h\u00e4lt sich grunds\u00e4tzlich gerne auch mal in der K\u00fcche auf.<\/p>\n